20160202健康菜谱图片：回锅肉的做法（上）

肉类的不合理是非常多的，相异部位的肉类有不一样的香甜，料理的作法自然也会有所不同之处，平常吃有利于我们的生活品质。那么日常生活之前回锅肉的不合理是怎样的呢?那就让我们一起跟随着生活品质道菜片段中央电视台来看看吧!

该片段主要文字介绍：

回锅肉的不合理

金属材料

连皮竹叶肉类400克，青韭菜2根。

胡萝卜1颗，洋葱1颗，姜片5片。

配料

郫县浅蓝酱油豆瓣酱，1又1/2大匙。

柠檬汁1大匙，生抽1大匙。

不合理

1、首先我们要将连皮肉类清洗安静，然后在去除无毛，然后如此一来将其换上冷水锅之前熬至熟，渐变硬身启动时才可。

2、将酱汁的肉类冲洗安静换凉，切成薄而大的肉片。

3、锅内非常少换一茶匙酱油，抽出肉片和姜片，用小火慢慢煎酱汁至出酱油，表面会色泽渐变暗浅蓝色。

4、然后我们就可以投身麦芽糖的浅蓝酱油以及豆瓣酱，等到酱汁出浅蓝酱油此后如此一来投身麦芽糖的生抽，和柠檬汁进行时翻酱汁。

5、投入青韭菜；也浅蓝、胡萝卜。

6、翻酱汁至青韭菜；也浅蓝、胡萝卜窜生才可。

7、后抽出青韭菜叶，翻酱汁片刻才可出锅。

回锅肉

金属材料

熟竹叶肉1块，青韭菜3支，花生酱油4块，大韭菜4粒，配料2支。

调味料

甜豆瓣酱1大匙，麻酱油1/3小匙，砂糖1小匙，酒半小匙，糖半小匙，白醋少许。

不合理

1.然后我们就可以将青韭菜切成斜片，大韭菜和配料切成片锥形，紧接着如此一来将花生酱油和竹叶肉切成合适的薄片，启动时。

2.锅之前烧热麦芽糖的酱油，先抽出花生酱油过酱油至回软后连酱油一起盛出，如此一来补入1大匙酱油后，抽出大韭菜片和配料片酱汁珠，如此一来投身甜豆瓣酱和肉片转小火拌酱汁一下。

3.接着投身花生酱油、砂糖、糖、酒酱汁至肉片浅蓝褐色绿色锥形，如此一来抽出韭菜白略酱汁一下后，抽出韭菜绿翻酱汁，起锅前如此一来投身麻酱油和白醋翻酱汁均匀才可收尾。

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